28 février 2008

Les muffins d'anniversaire

Samedi dernier on a fêté l'anniversaire de ma copine Marie (26 ans déjà!!).Comme souvent lorsqu'on fait un truc entre filles chacune amène quelque chose: Charlotte a fait ses petits croissants au fromage (bientôt cultes!), Christine et Marie ont fait, entre autres, de délicieux petits choux farcis au saumon et à la crème. Il ne manquait que le fameux gâteau aux noix de Sabine (celui qui nécessite une entrée dans sa famille, soit un mariage avec son frère, pour avoir la recette!). J'aime beaucoup ce concept on est toujours sûr... [Lire la suite]
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28 février 2008

Cocotte colis !!

J'ai reçu aujourd'hui le tablier et le torchon que j'ai commandé via le site de la Cocotte. Je les adore! J'ai découvert La Cocotte dans le Elle à table du mois de décembre (n°55) et j'ai de suite accrochée sur l'idée d'une librairie consacrée à la cuisine. Je voulais remercier Andrea Wainer pour sa gentillesse et son efficacité (transaction très rapide!! S'agit-il de WonderWooman??). Et c'est promis si je monte sur Paris (je compte sur toi, Pauline ;-) ), je viens: 5 rue Paul Bert. En plus, j'aimerai vraiment tester leur... [Lire la suite]
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27 février 2008

Un poulet rôti, enfin!!

Il faut savoir que lorsque qu'on habite tout seul, le poulet dans la rôtissoire qu'on voit au marché et bien c'est un fantasme! Alors, on va sagement au carrouf du coin et on achète le blanc ou la cuisse en paquet individuel. Ensuite, on le fait cuire et on se concentre pour se dire que ce qu'on mange c'est du poulet!!Enfin, comme je suis revenue à Perpignan pour mon stage, désormais, j'habite avec mon chéri! Et donc on est 2, et parmi tous les plaisirs que cela me procure, il y a le fait de pouvoir faire 1 poulet rôti!!!!! ... [Lire la suite]
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26 février 2008

Les références

                      Dans mes centres d'intérêt, il y a la cuisine bien sûr mais aussi la presse écrite (merci papa, merci maman!). Ici, les 3 magazines* auxquels je me réfère le plus souvent (en plus de mes sites internet fétiches), c'est pourquoi certaines recettes  pourront peut être vous sembler familière. Cependant, la cuisine "c'est chacun à sa sauce" donc je m'appliquerai au mieux pour vous décrire mes petites variantes.... (ou à... [Lire la suite]
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25 février 2008

Etat des lieux

Arrivant en fin d'étude, j'ai un peu de temps libre avant de démarrer mon stage. J'en profite donc pour me lancer dans une aventure à laquelle je pense depuis un ptit bout de temps maintenant. Bien sur, je ne prétend pas avoir un grand talent en la matière, j'ai juste apprivoisé la cuisine en quittant le cocon familial. Après moult  expériences culinaires (des drôles et des moins drôles), j'ai décidé de faire partager mes recettes mais aussi mes coups de cœur, et autres envies. En espérant que vous vous régalerez!
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