Cuisine etc...

7 juin 2008

La fête des cerises (1/2)

J'en avais parlé dans un post précédent, et bien c'est fait : j'ai fait la fête de la cerise à Céret!!Mais je vais tout de même faire un petit rappels pour les nouveaux visiteurs:Chaque année durant deux jours, l'arrivée de la cerise est célébrée à Ceret...

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4 juin 2008

Sancho plancha: Steak hachés et légumes grillés

Non, je ne vais pas vous conter les histoire de Don Quichotte et de son acolyte. Juste une petite entrée en matière pour vous parler de mon dernier investissement... Mon premier contact avec une plancha date de mes 16 ans: Pour mon premier boulot d'été...

Posté par Cecile Bs à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2008

Petit financiers aux framboises

Parmi les enfants, il y a ceux qui sont plutôt goût fraise et d'autres plutôt goût chocolat. Ma soeur et moi on était plus chocolat! Par exemple, pour les candy up , les glaces italiennes et autres, on avait le choix entre Vanille, fraise et chocolat......

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28 mai 2008

L'objet du desir

Ça y est, je l'ai enfin!!!Depuis le temps que je bassine tout mon petit entourage (désolé les amis ^-^"), j'ai reçu mon MAGIMIX*. Pour cela, j'ai du passer par un crédit auprès de ma petite Maman (Merci beaucoup!). Sinon, le petit est bien arrivé, il...

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26 mai 2008

Inspiration du chef... Asperges poélées

Mon petit tour dans les cuisines du Chef m'a permis de mettre la main à la pâte mais également de faire parler le professionnel... J'en ai profiter pour lui soutirer (sans torture ^-^) quelques recettes dont celle-ci: Asperges poêlées au serrano et parmesan....

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24 mai 2008

Les petits pots Miam miam

J'ai la chance d'habiter dans une région de producteurs de fruits et légumes*. Et en rentrant du boulot l'autre soir, mon chemin a croisé celui d'une petite pancarte portant l'inscription: "Cerises de Céret"**. Hop, avant même que je m'en soit aperçue...

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22 mai 2008

Vas te faire voir chez les grecs!

En ce moment, beaucoup de travail, pas beaucoup de sommeil et vacances très très très lointaines... Alors à défaut de pouvoir partir en voyage, j'ai choisi de confectionner des petits plats dépaysants. Alors c'est partit pour danser le Sirtaki ... Légumes...

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19 mai 2008

Ratatouille

Non, je ne vais pas vous refaire le Film (bien que je l'ai adoré et que je ne me lasse pas de le revoir...). Cependant, ma ratatouille j'ai tout de même essayé de la présenter comme un plat de grand restaurant, tout ça grâce à mon petit séjour dans les...

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18 mai 2008

Chez Daniel

Mon oncle et ma tante installés à Puerto Rico, depuis une vingtaine d'année, sont venus passer un mois dans la région. J'ai profité de la présence d'un Grand Chef (mon Tonton) dans le coin pour investir ses cuisines*. Et voilà comment je me suis retrouvée...

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13 mai 2008

Envie de fraîcheur: Salade d'asperges aux agrumes

Le mois de Mai est connu pour rimer avec jours chômés et là, je vous arrête: "Non, pas pour tout le monde!!!". Et oui, pendant que ma petite famille en profitait pour faire une cargolade en ce lundi de pentecôte, Bibi allait travailler.... J 'ai quand...

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