13 avril 2008

Les petites douceurs

En ce qui concerne les desserts, j'ai beaucoup de mal à les envisager sans chocolat*... Le problème se pose car en ce moment la saison se prête plutôt au fromage blanc 0 % saupoudré de faux sucre (Beuh!!). Et oui, bientôt l'été et avec lui l'angoisse annuelle qui accompagne l'essayage de maillot de bain... Personnellement, cette angoisse est, pour moi, beaucoup plus importante cette année. En effet, en aménageant avec chéri, un lot de plaisirs ce sont ouverts à moi dont celui des irremplaçables Princes du petit déjeuner (entre... [Lire la suite]
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09 avril 2008

Le pique-nique du week-end

Je m'aperçois depuis que j'ai débuté ma vie active (bien que je m'en été déjà aperçue lors de mon précédent stage...) que lorsqu'on travaille 39h, les week-end sont sacrés!! En effet, en étant étudiant, ça n'étonnera personne si je dis que le rythme est bien différent... Il suffit de se donner à fond le dernier mois (la dermière semaine...) avant les exams et le tour est joué. Mais là, lorsqu'on passe la semain au boulot, enfermée, les week-end on a envie de les optimiser au maximum: il y a tellement de chose qu'on voudrait faire,... [Lire la suite]
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06 avril 2008

Que demande le peuple ?!

Ce que demande le peuple sincèrement, je n'en sais rien, par contre, ce que je veux moi, c'est ça: Un samedi matin, Place République en terrasse du Petit Moka avec une tasse de thé, une brioche de chez Paul (plus un Benoîton aux fruits secs dans le sac ^-^) et le soleil  pour seul compagnon. Il est vrai que j'ai été un peu matinale ce samedi mais je pense qu'on ne regrette que rarement de se lever tôt les jours où on ne travaille pas. Je n'ai rien contre les grasses mat (il y a des jours où elles s'imposent) mais j'avoue je... [Lire la suite]
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03 avril 2008

Le risotto

Je considère que le risotto est une sorte de paella des italiens, c'est à dire un plat constitué de tout (ce qui reste dans les placards, congélateurs et frigos...) sur une base de riz. Certes, c'est un résumé un peu facile mais c'est comme cela que je vois la chose! Bref, à la question qu'est que je me fais à manger pour demain???? (toujours la même!!), je suis restée un peu dubitative face au contenu de mon frigo: des fèves sur la fin, des échalotes en pagaille, une bouteilles de vin blanc entamée tout ça  en compagnie... [Lire la suite]
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01 avril 2008

Fromage encore!!

                Samedi dernier, j'ai profité du beau temps pour aller en ville avec maman (encore un peu boiteuse...)! Nous avons d'abord passé la matinée au marché de la place cassanyes; nos trouvailles: fruits, légumes et fleurs! Puis nous sommes descendu* au centre ville pour manger. Là, de nombreux choix s'offraient à nous, en effet, à Perpignan, on ne manque pas de restaurants (mais plutôt de boutiques de fringues, il y en a jamais assez ^-^ ). Notre sélection a été rapide,... [Lire la suite]
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30 mars 2008

Muffins salés ou comment combler une envie de cake au roquefort

De nous deux, je suis la seule a aimer le fromage! En effet, chéri n'apprécie pas les odeurs voluptueuses d'un bon calandos, il m'a même suggéré d'investir dans un petit frigo que nous mettrions à la cave pour stocker mes fromages!Donc comment combler une envie subite de cake au roquefort quand je sais que je serai la seule en profiter... Là, deux solutions s'offrent à moi: la première est de réaliser le dit-cake et d'en manger trois jours consécutifs pour ne pas gâcher. La seconde (celle que j'ai adopté) consiste à diviser par... [Lire la suite]
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26 mars 2008

Tarte aux fraises!!!

Mon beau frère (ou je devrai plus dire le copain de ma sœur parce que c'est vrai ils ne sont pas mariés!! j'attends d'être demoiselle d'honneur, moi!) bosse en ce moment pour une entreprise de fruits et légumes (héhé!) et ce week-end il nous a fait une distribution des premières fraises de printemps! Merci Bilou ;-)J'ai personnellement eu droit à deux barquettes, j'avoue que la première est passée d'une seul traite dans le fromage blanc de chéri mais j'ai réussi à sauver la deuxième car ça faisait un petit bout de temps que... [Lire la suite]
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24 mars 2008

Le repas de Pâques!!

Pâques est déjà là, et  même si le temps ne s'y prêtait pas vraiment nous avons fait grillé en famille. Maintenant que mes parents ont une cuisine extérieure, la météo ne peut plus rien contre la grillade, une institution chez nous!! Cela faisait bien longtemps que la recherche d'œufs de pâques dans le jardin n'avait plus lieu chez nous, mais désormais la nouvelle génération est là et a répondu à l'appel des cloches!! Lou, ma petite nièce (la plus jolie: vérifiez par vous même: Blog de Lou!!) armée d'une panière à pain est... [Lire la suite]
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23 mars 2008

Le Sandwich du vendredi!

Je pense que le vendredi est le meilleur jour de la semaine, tout le monde est de bonne humeur: les esprits sont déjà en week-end et le mien en premier. Et ce vendredi, pour cause de lundi de pâques,  nous étions à la veille d'un week-end de trois jours!! J'ai eu donc envie de me préparer un petit sandwich pour le midi comme si je devais me dépêcher de manger pour pouvoir partir en week-end plus tôt: Sandwich de dinde sauce au fromage blanc. J'ai d'abord acheté mon pain aux céréales (le meilleur!!) au Petrin Ribeirou... [Lire la suite]
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19 mars 2008

Petite salade de printemps...

Enfin le dernier jour de l'hiver (qui n'a pas vraiment ressemblé à un hiver, ici!), je n'ai pas perdu de temps pour débuter ce nouveau printemps (en espérant que ça en soit un celui là!!) avec une de mes salades fétiches: Salade de fèves, haricot et feta. D'abord, prendre son mal en patience et devant le Grand journal de Canal+ (devant le SAV d'Omar et Fred^-^), je décortique les fèves* achetées samedi matin au marché**!! Je mets les haricots coco et les fèves dans le cuit-vapeur environ 20 min pour que les légumes restes... [Lire la suite]
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