04 mai 2009
Des couleurs! Mon coleslaw
Il a juste suffit de quelques rayons de soleil et d'une promenade au jardin des plantes des Capellans à Saint Cyprien pour se sentir en été. J'ai donc eu envie de fraicheur et de couleur: Coleslaw
1 demi choux rouge, 3 belles carottes, 14 demi céleri rave, 4 c. à s. de mayonnaise, le jus d'un demi citron, sel, poivre et coriandre fraîche
- Tout est très simple, je choisis la râpe à petits trous pour mon mixeur et je râpe les légumes les uns après les autres en les laissant se mélanger dans le bol du mixeur. Je verse les légumes dans un plat, j'ajoute la mayo, le citron, sel poivre et la coriandre ciselée.Et voilà, rapide hein!
Ce que je préfère dans ce jardin, c'est la forêt de bambou!
