15 février 2009

Encore un peu d'orient: Tajine de veau aux oignons rouges

Il n'y a pas si longtemps, je me lançais dans la confection d'un tajine pour fêter mes 25 ans et bien, il faut croire que j'y ai pris goût et donc je remets ça: Tajine de veau aux oignons rouges: 500g de sauté de veau, 3 gros oignons rouges, 10cl de miel, 30g de raisins secs, huile d'olive, cannelle, cumin, 1 kubor, 100g de semoule Je commence par faire chauffer de l'huile d'olive dans ma cocotte. Je fais revenir les oignons à feux moyen puis je les sors de la cocotte. Je place  alors la viande et je la fais dorer... [Lire la suite]
Posté par Cecile Bs à 12:37 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 janvier 2009

25 ans!! Un gâteau? Non, un tajine!

J'ai 25 ans, depuis lundi! J'ai du mal à y croire... et certaines personnes aussi, il y a 6 mois, on m'a demandé si j'étais pas trop stressée pour le  bac??!! * C'est vrai qu'une fille, ça ment toujours sur son âge. Moi, par exemple, j'ai l'impression d'avoir eu 16 ans pendant au moins 2 ans... Petite explication: Quand tu as 14 ans et qu'un garçon te demande ton âge tu as toujours 16 ans. Puis j'ai eu 18 ans pendant au moins 2 ans aussi: Quand tu vas en boîte à 16 ans et qu'on te demande ton âge, tu as 18 ans bien... [Lire la suite]
Posté par Cecile Bs à 13:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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