Articles populaires – Cuisine etc...

19 mars 2008

Petite salade de printemps...

Enfin le dernier jour de l'hiver (qui n'a pas vraiment ressemblé à un hiver, ici!), je n'ai pas perdu de temps pour débuter ce nouveau printemps (en espérant que ça en soit un celui là!!) avec une de mes salades fétiches: Salade de fèves, haricot et feta....

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1 avril 2008

Fromage encore!!

Samedi dernier, j'ai profité du beau temps pour aller en ville avec maman (encore un peu boiteuse...)! Nous avons d'abord passé la matinée au marché de la place cassanyes; nos trouvailles: fruits, légumes et fleurs! Puis nous sommes descendu* au centre...

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3 avril 2008

Le risotto

Je considère que le risotto est une sorte de paella des italiens, c'est à dire un plat constitué de tout (ce qui reste dans les placards, congélateurs et frigos...) sur une base de riz. Certes, c'est un résumé un peu facile mais c'est comme cela que je...

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6 avril 2008

Que demande le peuple ?!

Ce que demande le peuple sincèrement, je n'en sais rien, par contre, ce que je veux moi, c'est ça: Un samedi matin, Place République en terrasse du Petit Moka avec une tasse de thé, une brioche de chez Paul (plus un Benoîton aux fruits secs dans le sac...

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9 avril 2008

Le pique-nique du week-end

Je m'aperçois depuis que j'ai débuté ma vie active (bien que je m'en été déjà aperçue lors de mon précédent stage...) que lorsqu'on travaille 39h, les week-end sont sacrés!! En effet, en étant étudiant, ça n'étonnera personne si je dis que le rythme est...

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13 avril 2008

Les petites douceurs

En ce qui concerne les desserts, j'ai beaucoup de mal à les envisager sans chocolat*... Le problème se pose car en ce moment la saison se prête plutôt au fromage blanc 0 % saupoudré de faux sucre (Beuh!!). Et oui, bientôt l'été et avec lui l'angoisse...

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22 mai 2008

Vas te faire voir chez les grecs!

En ce moment, beaucoup de travail, pas beaucoup de sommeil et vacances très très très lointaines... Alors à défaut de pouvoir partir en voyage, j'ai choisi de confectionner des petits plats dépaysants. Alors c'est partit pour danser le Sirtaki ... Légumes...

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1 juin 2008

Petit financiers aux framboises

Parmi les enfants, il y a ceux qui sont plutôt goût fraise et d'autres plutôt goût chocolat. Ma soeur et moi on était plus chocolat! Par exemple, pour les candy up , les glaces italiennes et autres, on avait le choix entre Vanille, fraise et chocolat......

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10 mai 2008

Merci la marseillaise!

Juste pour dire un petit merci à ma copine-collègue de stage Marianne qui m'a gentiment ramené des navettes et des calissons d'Aix de son séjour chez elle à Marseille... Je me suis régalée!! Note: Je t'ai déjà fais goûter les rousquilles, prochaine étape...

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29 avril 2008

Bon appétit chez Dali!

De sortie à Figueres, ville natale de Salvador Dali, j'en ai profité pour visiter le musée de l'artiste: un méli-mélo de peintures, sculptures et autres objets d'art plus extravagants les uns que les autres. Pour résumé, surréalisme et folie: une après-midi,...

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14 avril 2008

Lunchbox

Après tout se temps passé à remplir mes tupper pour le midi, je me suis laissé tenter par l'achat d'un Bento*... une boîte à repas japonaise! Je pense que l'investissement (10euros sur ebay ) sera rapidement amorti! En voyant la large gamme que propose...

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17 juillet 2008

La Maison de Barbie: Sorbet au chocolat noir

Ce weekend, j'ai profité d'un bon d'achat chez Darty (Maman et Chéri m'ont offert le même cadeau à noël: Une chaine pour IPod..) pour m'acheter un jouet: Une maison de Barbie!! Et non, c'est une SORBETIERE!!! Ok, la couleur est beuh mais il n'y avait...

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24 mars 2008

Le repas de Pâques!!

Pâques est déjà là, et même si le temps ne s'y prêtait pas vraiment nous avons fait grillé en famille. Maintenant que mes parents ont une cuisine extérieure, la météo ne peut plus rien contre la grillade, une institution chez nous!! Cela faisait bien...

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3 mars 2008

Un endroit pour goûter...

Vendredi, j'ai profité de mes derniers jours de vacances pour voir ma sœur et ma petite nièce, qui soit dit en passant est de plus en plus jolie... (voir le blog de sœurette). On a pris le goûter à Perpignan dans un endroit trop mignon. C'est une cour...

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28 février 2008

Cocotte colis !!

J'ai reçu aujourd'hui le tablier et le torchon que j'ai commandé via le site de la Cocotte. Je les adore! J'ai découvert La Cocotte dans le Elle à table du mois de décembre (n°55) et j'ai de suite accrochée sur l'idée d'une librairie consacrée à la cuisine....

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26 mai 2008

Inspiration du chef... Asperges poélées

Mon petit tour dans les cuisines du Chef m'a permis de mettre la main à la pâte mais également de faire parler le professionnel... J'en ai profiter pour lui soutirer (sans torture ^-^) quelques recettes dont celle-ci: Asperges poêlées au serrano et parmesan....

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4 juin 2008

Sancho plancha: Steak hachés et légumes grillés

Non, je ne vais pas vous conter les histoire de Don Quichotte et de son acolyte. Juste une petite entrée en matière pour vous parler de mon dernier investissement... Mon premier contact avec une plancha date de mes 16 ans: Pour mon premier boulot d'été...

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17 juin 2008

Le gâteau de la fête des pères d'Olivier Bajard

La matinée démarre avec un petit déjeuner pris dans l'école internationale de pâtisserie: Viennoiseries, chocolat chaud maison, gâteau au chocolat et jus d'orange... La journée commence bien!Par la suite, on s'installe dans les cuisines: tous les ingrédients...

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1 juillet 2008

De retour en été: Tapas!

Après un gala de danse, plusieurs entretiens d'embauche et une descente en Canoë Kayak, me revoilà sur le marché de la Table...Alors depuis que j'ai déserté le blog, il s'est passé quelque chose d'extraordinaire... L'été!Enfin, depuis le temps que je...

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30 juillet 2008

Les vacances, je copie: Tarte tatin aux légumes

Bien que je ne sois toujours pas en vacances... on vit dans une région où il est très difficile de travailler en été*!En effet, un flot de personnes déferle de tous les coins de la France pour être en vacances chez nous et puis, les amis qui eux sont...

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2 octobre 2010

Parfums d'automne

Déja l'automne, et on a même pas fait de bon petits plats de l'été... Le rythme parisien (avec tout ce qu'il présente d'agréable) n'est pas vraiment propice à la cuisisne. Pour autant, je persiste dans les plaisirs culinaires mais principalement par la...

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25 février 2008

Etat des lieux

Arrivant en fin d'étude, j'ai un peu de temps libre avant de démarrer mon stage. J'en profite donc pour me lancer dans une aventure à laquelle je pense depuis un ptit bout de temps maintenant. Bien sur, je ne prétend pas avoir un grand talent en la matière,...

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27 février 2012

Retour en cuisine

Bonjour à tous, Après des évènements incontrôlés, I'm Back into cooking!! On passera sur les péripéties, que je résumerai par l'équation suivante: Paris = Nouveau rythme + Nouveau job + Nouvel amoureux = Beaucoup de resto et pas beaucoup de fourneaux...

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26 octobre 2008

Bistro tartine

Je vous présente le nouveau restaurant de Tonton Daniel: BISTRO TARTINE qui ouvre le 29 octobre 2008. Note: J'embrasse tout le monde sur la petite île en attendant de venir vous voir et goûter tout ça ^-^

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Tags: Daniel Vasse, Restaurants

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10 décembre 2008

Du chocolat encore!

Comme si je ne voyais pas assez de chocolat tous les jours (au travail)... Je viens de terminer la lecture de "Sabor a chocolate" de Juan Carlos Carmona . Un roman espagnol qui tourne autour d'une fabrique de chocolat.

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Tags: Livre, chocolat

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